Alle Informationen rund um das Rahmenprogramm werden ca. 2 Wochen vor der Messe veröffentlicht.
Vom Beet auf den Grill - Die außergewöhnliche Kochshow!
Erleben Sie, wie Garten und Gourmetküche aufeinandertreffen! Bei „Vom Beet auf den Grill“ bringt der Gartenträume-Experte und Pflanzenarzt René Wadas frische Zutaten direkt aus seinem Garten mit. TV- und Showkoch Ralf Jakumeit stellt sich der ultimativen Herausforderung: Ohne Vorbereitung zaubert er daraus ein erstklassiges Menü – und er weiß vorher nicht, was ihn erwartet!
Während Ralf kreative Gerichte zubereitet, erfahren Sie spannende Tipps rund um die Ernte, Ertragssteigerung und den Schutz vor Schädlingen. Das Beste: Sie können Fragen stellen, die Speisen probieren und live abstimmen, wie Ihnen die Gerichte schmecken.
Seien Sie dabei, wenn es heißt: frisch geerntet, direkt auf das Grillfass von LA BARRIQUE GOURMET.
Samstag & Sonntag von 11:30 Uhr bis 12:30 Uhr
Bühnenprogramm
Freitag
10:30 bis 11:30 Uhr
PFLANZENSPRECHSTUNDE
René Wadas
Sie haben Problempflanzen im Garten, die einfach nicht wachsen wollen oder ständig braune Blätter bekommen?
Zur kostenfreien Pflanzensprechstunde können Sie Pflanzen, deren Blätter oder Fotos mitbringen. Der europaweit einzigartige Pflanzenarzt René Wadas stellt nicht nur eine Diagnose, sondern gibt auch die passenden Tipps für einen gesunden Garten ohne Chemie.
11:45 bis 12:15 Uhr
WILDKRÄUTER - NEUEN EXOTEN IN UNSEREN GÄRTEN
Graftschafter Kräuterschule Katrin Leuchtenberger
Katrin Leuchtenberger von der Grafschafter Kräuterschule nimmt Sie mit in die Welt der Wildkräuter. Erfahren Sie mehr über ihre inneren und äußeren Werte, ihre Verwendung in Küche und Heilkunde sowie Ihre Bedeutung für einen naturnahen Garten.
12:30 bis 13:15 Uhr
HILFE, ICH HABE EINEN GARTEN ANGELEGT!
René Wadas
Hilfe bei faulen Äpfeln und schlechten Ernten - der Pflanzenarzt hat kreative Lösungen!
Eine humorvolle Reise durch die Missgeschicke bei der Gartenarbeit!
- Natürliche Schädlingsbekämpfung und Prävention
- Tipps zur Pflege ohne Chemikalien Pflanzen helfen Pflanzen
- Einsatz von Hausmitteln und natürlichen Methoden
13:30 bis 14:15 Uhr
SELBSTVERSORGUNG
René Wadas & Felix Wilming (@felixhobbygarten)
Kohl, Kartoffeln und mehr: Meine Schritte zur Garten-Selbstversorgung!
In diesem Vortrag zeigen René und Felix den Besucher*innen, wie sie mit der Anpflanzung von Kohl und Kartoffeln in einfachen Schritten beginnen können. Sie zeigen die Vorteile der Selbstversorgung und geben Pflege- und Erntetipps.
14:30 bis 15:15 Uhr
BEEREN, ÄPFEL UND BIRNEN SELBST VEREDELN
René Wadas & Bioland Baumschule Frank Wetzel
So einfach macht man seinen Garten süßer!
So bekommst du jede Obstsorte in deinen Obstgarten" – In diesem Vortrag stellen Frank Wetzel und der Pflanzenarzt verschiedene Veredelungstechniken vor und erklären, wie man mit Hilfe des Veredelns die Sorte und Größe von Obstbäumen und Beerensträuchern beeinflussen kann.
15:45 bis 16:30 Uhr
EIN TEPPICH IM GARTEN?
René Wadas & Graftschafter Kräuterschule Katrin Leuchtenberger
Geschlossene Pflanzenteppiche stecken voller Leben, haben zu jeder Jahreszeit ihren Reiz, sind individuell und ökologisch der Knaller.
16:45 bis 17:45 Uhr
PFLANZENSPRECHSTUNDE
René Wadas
Sie haben Problempflanzen im Garten, die einfach nicht wachsen wollen oder ständig braune Blätter bekommen?
Zur kostenfreien Pflanzensprechstunde können Sie Pflanzen, deren Blätter oder Fotos mitbringen. Der europaweit einzigartige Pflanzenarzt René Wadas stellt nicht nur eine Diagnose, sondern gibt auch die passenden Tipps für einen gesunden Garten ohne Chemie.
Samstag & Sonntag
10:00 bis 10:30 Uhr
BBQ TIPPS & TRENDS
Ralf Jakumeit
Wie grillt man das perfekte Steak?
Starkoch Ralf Jakumeit zeigt und demonstriert live wie man das perfekte Steak auf dem Grill richtig zubereitet, wie es richtig saftig wird und man am besten den richtigen Gar Grad erreicht. Dazu beantwortet er Publikumsfragen und am Ende gibt es auch Probierstationen des „perfekten“ Steaks“.
10:30 bis 11:15 Uhr
GARTENTRÄUME STARKOCH MENÜ
Ralf Jakumeit
Vorspeise
Graupenrisotto / Blutwurst /
Kartoffel-Dressing-Krusteln / Vogerlsalat / Jakobsmuscheln
11:30 bis 12:30 Uhr
VOM BEET AUF DEN GRILL - DIE AUßERGEWÖHNLICHE KOCHSHOW!
René Wadas & Ralf Jakumeit
Erleben Sie, wie Gartenträume-Experte und Pflanzenarzt René Wadas frische Zutaten aus seinem Garten mitbringt und TV-Koch Ralf Jakumeit daraus spontan ein kreatives Menü zaubert.
12:45 bis 13:30 Uhr
SELBSTVERSORGUNG
René Wadas & Felix Wilming (@felixhobbygarten)
Kohl, Kartoffeln und mehr: Meine Schritte zur Garten-Selbstversorgung!
In diesem Vortrag zeigen René und Felix den Besucher*innen, wie sie mit der Anpflanzung von Kohl und Kartoffeln in einfachen Schritten beginnen können. Sie zeigen die Vorteile der Selbstversorgung und geben Pflege- und Erntetipps.
13:45 bis 15:00 Uhr
GARTENTRÄUME STARKOCH MENÜ
Ralf Jakumeit
Hauptgang
Kaninchenroulade / Chorizo / Jus / Fenchel Kaviar / Emise /
Fenchel-Paprika-Creme
15:15 bis 16:00 Uhr
BEEREN, ÄPFEL UND BIRNEN SELBST VEREDELN
René Wadas & Bioland Baumschule Frank Wetzel
So einfach macht man seinen Garten süßer!
So bekommst du jede Obstsorte in deinen Obstgarten" – In diesem Vortrag stellen Frank Wetzel und der Pflanzenarzt verschiedene Veredelungstechniken vor und erklären, wie man mit Hilfe des Veredelns die Sorte und Größe von Obstbäumen und Beerensträuchern beeinflussen kann.
16:15 bis 17:15 Uhr
GARTENTRÄUME STARKOCH MENÜ
Ralf Jakumeit
Dessert
Gegrilltes Obstragout / halbgebackener Schokokuchen / Honigwaben
17:15 bis 17:45 Uhr
BBQ TIPPS & TRENDS
Ralf Jakumeit
Die besten Grill Gadgets und welcher Grill passt am besten zu mir?
Ralf präsentiert unverzichtbare BBQ-Gadgets wie Grillzangen und Grillschalen und diskutiert mit Fans über Gas, Holzkohle oder Elektro. Zeit für ein Selfie mit Ralf oder individuelle Ratschläge ist natürlich auch.
Samstag und Sonntag um 10:30, 13:45 und 16:45 Uhr
Pflanzensprechstunde
Pflanzenarzt René Wadas
am Stand von René Wadas (gegenüber der Bühne)
Sie haben Problempflanzen im Garten, die einfach nicht wachsen wollen oder ständig braune Blätter bekommen?
Zur kostenfreien Pflanzensprechstunde können Sie Pflanzen, deren Blätter oder Fotos mitbringen. Der europaweit einzigartige Pflanzenarzt René Wadas stellt nicht nur eine Diagnose, sondern gibt auch die passenden Tipps für einen gesunden Garten ohne Chemie.
Täglich an den
Ständen
Floristik Workshop:
Frisch gebundene Sträuße - zum Trocknen geeignet
Stand 4 | Strauß Galerie
täglich um 11:00 Uhr & 15:30 Uhr
Garten-Rätselheft für Kinder
Infostand
Holt euch am Infostand das kostenlose Heft ab und löst spannende Rätsel auf der Messe.
Wunschveredelung Ihres Obstbaumes
Täglich am Stand Nummer 69 | Kosten: 20,- €
Der alte geliebte Obstbaum kann auf der Gartenträume-Messe nachgezogen werden.
Sie bringen ein Reis Ihres Wunschbaumes mit auf die Messe, Herr Frank Wetzel von der BIOLAND-Baumschule Wetzel wird dieses Reis auf eine Veredelungsunterlage pfropfen. Sie nehmen Ihren neuen-alten Baum direkt mit nach Hause - und erleben, wie er im nächsten Frühling austreibt, Blätter bekommt und über die nächsten Jahre zu einem erwachsenen Baum wird. Das geht mit Apfel, Aprikose, Birne, Mandel, Mirabelle, Mispel, Pfirsich, Pflaume, Quitte, Reneklode, Sauer-Süßkirsche und Zwetschge.
Wie der Trieb aussehen soll und ob Ihre Veredelungsunterlage passt erfahren Sie unter www.biolandbaumschule.de oder nehmen Sie Kontakt auf.