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Salatdressingideen
Sabrina Kaul Comments In der Küche
Salat kann man im Frühling und Sommer gar nicht genug essen! Eine unglaubliche Vielfalt wächst und gedeiht und es ist eine wahre Freude, seinen eigenen Salat zu ernten! Aber so richtig rund wird der Salat erst durch das passende Dressing! Mit zwei kreativen Dressingideen wollen wir Ihrem Salat die Krone aufsetzen.
Gartenträume - Kräuterdressing
Zutaten
- 5 EL fein gehackte frische Kräuter (z.B. Petersilie, Pimpinelle, Kresse, Borretsch, Kerbel, Sauerampfer, Schnittlauch)
- 100 g Joghurt
- 50 g Quark
- 100 ml Milch
- 3 EL Zitronensaft
- 1 zerdrückte Knoblauchzehe
- 1 Prise Currypulver
- 1 TL Senf
- Salz, Pfeffer
- 1 Prise Zucker
Zubereitung
Alle Zutaten (außer den Kräutern) mit einem Rührbesen gut vermischen und die Kräuter anschließend mit einem Löffel unterrühren. Sehr lecker zu einem grünen Salat mit Tomaten!
Alles Tomate
Zutaten
- 5 EL Basilikum, gehackt
- 4 EL Kürbiskerne
- 2 Knoblauchzehen, zerdrückt
- 1 EL Honig
- 50 ml Olivenöl
- 4 getrocknete Tomaten, gehackt
- 20 ml Balsamico Bianco
- Salz, Pfeffer
Zubereitung
Alle Zutaten mit einem Pürierstab gut mixen und über aufgeschnittene Tomaten geben! Köstlich!
Noch mehr Rezepte finden Sie in der Kategorie "In der Küche"!
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