Januar 2017 ist Monat der Suppen

08.01.2017 Sabrina Kaul Comments Gartenkalender

Die winterliche Kälte ist ein perfekter Grund um diesen Monat allerlei Suppen auszuprobieren - angefangen von dicken, cremigen und kalorienreichen Eintöpfen über gesündere und leichtere Gemüsebrühen bis hin zu scharfen, mexikanischen Chilis!

Zum Aufwärmen und Wohlfühlen

Gerade an den kalten Abenden kann eine leckere Suppe die Stimmung aufheitern und von Innen wärmen. Generell, verleihen Suppen irgendwie immer ein wollig warmes Gefühl – ob nun eingekuschelt auf der Couch oder als schnelle Mahlzeit im Büro. Suppe geht immer!

Wir haben uns bei Pinterest umgesehen und haben da einige außergewöhnliche Rezepte entdeckt. Haben Sie schon mal eine Rote Bete Suppe mit Kartoffeln und Kokosmilch oder eine Apfel-Chili-Suppe probiert? Wer noch nicht völlig überzeugt vom Konzept der Suppe ist, kann auch mit einer Lasagne-Suppe anfangen – damit bekommen Sie sicher jeden Suppenmuffel zum genüsslichen Schlürfen!

Auch für die Süßen unter Ihnen haben wir etwas gefunden: Schwedische Blaubeersuppe!

Ganz traditionell geht es aber auch. Allein bei dem Gedanken an Omas klare Brühe mit Grießklöschen werden Kindheitserinnerungen wach und der Duft von Käselauchsuppe holt auch den verärgertesten Teenager aus seinem Zimmer.

Auf unserer Pinterest Seite haben wir eine Pinnwand mit 50 aufregenden und altbekannten Suppen für Sie zusammengestellt.