Beerenobst für Selbstversorger

07.09.2018 Gartenträume Experte Comments Expertentipps

Expertentipp der Baumschule Lorberg

Im Herbst pflanzen, jeden Sommer über genießen!

Wer jetzt im Herbst fleißig ist, kann sich im Sommer an frischen Beerenobst erfreuen – perfekt zum Naschen oder als Energielieferant im Müsli oder Joghurt. Wir stellen Ihnen verschiedene Beeren vor, die Sie in Garten, auf der Dachterrasse oder dem Balkon pflanzen können und die selbstverständlich in unserem Privatverkauf „Baum & Blüte“ an unseren Standorten in Kleinziethen und Baden-Baden erhältlich sind.

Für alle Beeren ist der Herbst die beste Pflanzperiode, weil die Anwachszeit optimal ausgedehnt wird und das Gehölz im Frühling seine volle Energie in die Früchte stecken kann. Bereits im ersten Standjahr können Beeren geerntet werden – auch wenn der Ertrag noch etwas geringer ist als in den kommenden Jahren. Nach einem Sommer hat sich die Pflanze optimal am Standort etabliert.

Unsere fünf Beeren-Favoriten

Stachelbeere ‚Invicta‘: Diese Beere gibt es sowohl als Strauch- sowie als Stammpflanze. Sie wird zwischen 60 und 120 Zentimeter breit und hoch. Die Stachelbeere ‚Invicta‘ ist robust gegen Krankheiten und wirft ab Anfang Juli einen hohen Ertrag ab. Die herrlich süßen Beeren besitzen eine geringe Säure, eine dünne Haut und hellgrüne Farbe.

Stachelbeere ‚Invicta‘

Rote Johannisbeere ‚Jonkheer van Tets’: Ein dichter und aufrechter Wuchs ist charakteristisch für diese Rote Johannisbeere, die gern als Hecke gepflanzt wird. Sie wächst als Strauch oder Stamm und wird stattliche ein bis 1,5 Meter hoch und bis zu einem Meter breit. Sie blüht früh und sollte gegen späte Fröste geschützt stehen. Ihre Früchte sind ab Ende Juni reif, die Ernte ertragreich.

Heidelbeere ‚Bluecrop’: Sie wächst strauchartig bis 1,20 Meter hoch und zwischen 80 Zentimeter und einem Meter breit. Heidelbeeren benötigen saure Böden. Der optimale Boden-pH-Wert liegt zwischen 5,5 und 6,5. Unser Tipp: am besten Rhododendronerde verwenden. Die Pflanze steht gern halbschattig und bringt ab Ende Juli eine gute Ernte hervor, die durch das Anpflanzen unterschiedlicher Sorten noch gesteigert wird. Ein Rückschnitt ist nach ungefähr vier Jahren empfehlenswert.

Heidelbeere ‚Bluecrop’

Himbeere ‚Himbo Top’: Sie ist eine der beliebtesten Beeren in Deutschland und besitzt einen süßen samtigen Geschmack. Die Himbeere ‚Himbo Top’ wächst strauchartig und stark. Sie wird zwischen 1,20 und 1,80 Meter hoch und breitet sich bis zu 1,20 Meter aus. ‚Himbo Top’ zählt zu den späten Sorten, ihre Erntezeit liegt zwischen August und Oktober. Die großen Früchte wachsen am einjährigen Holz, daher ist es wichtig, sie nach der Ernte radikal zurückzuschneiden. Der Standort sollte sonnig bis halbschattigen sein.

Himbeere ‚Himbo Top’

Schwarze Johannisbeere ‚Titania’: Die Schwarze Johannisbeere ist ebenfalls als Strauch oder Stamm zu kaufen und wächst bis zu 1,50 Metern hoch. Sie wird ca. 1,20 Meter breit und verträgt Sonne und auch Halbschatten gut. Die Schwarze Johannisbeere ‚Titania’ ist robust gegen Krankheiten und bringt einen schönen Ertrag von Mitte Juli bis in den August hervor. Die Beere ist selbstbefruchtend; wenn weitere Sorten (im Abstand von gut einem Meter) dazu gepflanzt werden, erhöht dies den Ertrag jedoch weiter.

Schwarze Johannisbeere ‚Titania’